Кава — один з найпоширеніших на планеті гарячих напоїв. У Фінляндії споживання на одну людину становить 12,5 кг. У Великобританії в 2018 році продано більше 930 млн. Порцій латте і 800 млн. Порцій капучіно. Для багатьох працюючих городян бадьорить чашка рано вранці перетворилася в традицію. Не випадково людей хвилює, кава звужує або розширює судини.
Вміст кофеїну в зернах різних сортів коливається в районі 1%. Кофеїн в медичних довідниках значиться, як психостимулятор — психотропну речовину, яке активізує психічну і фізичну діяльність. Подібним чином напій впливає на системи та органи. У складі лікарських засобів кофеїн використовують в терапії захворювань, які супроводжуються пригніченням функцій серця і ЦНС.
Зміст
Щодня в світі випивають більше 2 млрд. чашок американо, капучино, латте, еспресо та інших різновидів. Кава і судини: взаємозв’язок між вживанням напою, функціями елементів кровотоку і органами серцево-судинної системи неоднозначна. Лікарі полярно відповідають, коли їх запитують, розширює чи кави судини. Ефект визначається в залежності від контексту ситуації, від виду органу, вплив на який розглядається, від наявності патологій. Частина судин кофеїн розширює, інші — звужує.
За рахунок розслаблення гладкої мускулатури, кава значно розширює судини, що проходять в серце, м’язової тканини, нирках. Кровопостачання органів поліпшується, кисень і поживні речовини надходять у великій концентрації, що в цілому позитивно впливає на функції. Легкий сечогінний ефект після чергової чашки спровокований тонізуючу дію на нирки. Вплив на серце відбивається в посиленні м’язового тонусу, збільшення сили і швидкості м’язових скорочень. В результаті активізується робота серця, що призводить до підвищення фізичної витривалості. Вплив на м’язи скелета:
Завдяки дії активних компонентів кров, що проходить крізь легеневі альвеоли, посилено насичується киснем, що благотворно позначається на роботі всіх органів і систем.
По-іншому реагує на компоненти, що бадьорить, ранкової гуртки система кровотоку, розташована в головному мозку і в області черевної порожнини. Щоб зрозуміти, як кава впливає на судини головного мозку, потрібно згадати про механізм його дії на орган. Головний компонент кофеїн стимулює вироблення гормонів адреналіну і норадреналіну. Адреналін регулює фізіологічну реакцію організму, відому як «бий або біжи». Вона виникає на зовнішню загрозу і мобілізує весь життєвий потенціал людини.
Вплив кави на мозок визначається властивостями його компонентів і індивідуальною сприйнятливістю людини. Якщо процеси метаболізму компонентів напою уповільнені, вони діють сильніше. Тонізуючий ефект обумовлений дією кави на судини головного органу ЦНС. Кава звужує судини, що проходять в головному мозку, що змушує центральну нервову систему інтенсивно працювати. Мозгова діяльність активується, пропадає сонливість, підвищується життєвий тонус.
Кава для судин мозку виступає в ролі тонізуючого, що зміцнює речовини. Стінки елементів системи кровотоку стають еластичними, стійкими до атеросклеротичних уражень. В результаті позитивного впливу кави на судини головного мозку усувається головний біль. Кофеїн входить до складу багатьох препаратів, розроблених для лікування хронічної мігрені.
Гіпотоніків буде цікаво дізнатися, що кава робить зі зниженим артеріальним тиском — підвищує кров’яний тиск у людей, схильних до артеріальної гіпотензії. Якщо показники тиску в нормі, істотних змін в організмі не відбувається. При артеріальній гіпертензії значення тиску підвищуються. Зменшити діючий ефект на головні і серцеві вени і артерії допоможе молоко. Молоко зменшує подразнюючу вплив на слизову шлунка і уповільнює всмоктування активних речовин, тому їх дія стає м’якше і длительней.
Щоб виявити користь і шкоду після вживання кави і вплив на судини головного мозку, до кожного випадку підходять індивідуально. Розширення судин серця призводить до посилення його активності — підвищення інтенсивності і збільшення частотності серцевих скорочень. Для здорової серцевого м’яза подібний вплив корисно. Чого не скажеш про орган, чиї артерії вражені атеросклерозом, втратили еластичність, відрізняються звуженим просвітом.
При одночасному звуженні елементів системи кровотоку і збільшення навантаження на серцевий м’яз, утворюється стан кисневого голодування тканин, розвиваються ішемічні патології — інфаркт міокарда , стенокардія. Висновки про корисність напою роблять з урахуванням індивідуальних особливостей людини і наявності хронічних захворювань. Загальні корисні властивості:
Випита ароматна чашка незалежно від часу доби стимулює розумову діяльність. За рахунок того, що звужуються судинні просвіти головного мозку, мобілізуються всі сили організму, проходить головний біль, підвищується розумова активність.
Шкода від вживання напою — відносний. Ниркові артерії розширюються, реабсорбція (зворотне всмоктування) сповільнюється, що зумовлює сечогінний ефект. Разом з сечею виводяться корисні речовини — електроліти кальцію, магнію, натрію, калію. З однією чашкою напою людина втрачає 6 мг кальцію. Це кількість легко заповнюється 1 ложкою молока. Обмін речовин — постійний, нормальний процес.
За умови раціонального харчування, організм отримує необхідні мікроелементи. Деякі компоненти дратують слизову оболонку органів шлунково-кишкового тракту, посилюють секрецію шлункового соку. Лікарі не радять пити напій людям, які страждають виразкою шлунка або гастрит в хронічній формі. З іншого боку кофеїн стимулює моторику кишечника і запобігає запори.
Розрахована шляхом наукових досліджень середня доза кофеїну для дорослої людини складає 100-300 мг. Добова доза ділиться на кілька прийомів. У кавовій чашці міститься до 200 мг речовини. Щоб дія кофеїну на судини принесло позитивний ефект, лікарі рекомендують щодня випивати не більше 2-3 чашок. Підвищені дози активного компонента можуть спровокувати виснаження, ослаблення функцій нервової системи та інші порушення.
З огляду на, як кава впливає на мозок, рекомендується дотримуватися обережності людям з підвищеною збудливістю ЦНС. Серйозні порушення функції печінки є протипоказанням для вживання напою. Лікарі не радять пити напій людям, які страждають захворюваннями:
Головний біль, погіршення пам’яті, запаморочення, шум у голові, підвищена стомлюваність — перші ознаки судинних захворювань мозку. Запобігти розвитку патологій і поліпшити роботу мозку в деяких випадках допоможе гаряча, ароматна чашка. При цьому загальний обсяг не повинен перевищувати добову дозу, рекомендовану лікарями. Напій допоможе впоратися зі зниженим тиском, сповільнить, призупинить розвиток цукрового діабету і тромбозу.
Гіпертонічний інсульт Гіпертонія та інсульт Вже доведено, що артеріальний тиск і інсульт безпосередньо взаємопов'язані, люди,…
Сильні заспокійливі засоби від нервів для жінок . Зміст У яких випадках призначають заспокійливе Класифікація…
Як швидко зняти стрес . Зміст Як оперативно позбутися стресів: 8 порад Рада 1: очистіть…
Які заспокійливі дозволені при грудному вигодовуванні? . Зміст Що заважає материнському щастю Як повернути радість…
Як самостійно зняти стрес і заспокоїти нерви . Зміст Народні заспокійливі засоби Як заспокоїти нерви…
Зміна роботи: як впоратися зі стресом . Зміст Причина зміни роботи Види проблем, пов'язаних зі…